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Nomes gourmet: Madeleine

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Nomes gourmet: Madeleine

Madeleine

Do hebraico Magdala, nome de uma vila na Palestina, esse nome geralmente se refere à pecadora Marie la Magdaléenne. Para os gourmands, Madeleine Paulmier, uma serva do século XVII, deve-nos ao famoso bolo tão querido de Proust e que evoca a infância. Seu aniversário: 22 de julho.