Recibos

Purê de Gruyère


Ela não é esse purê de batata? Uma receita que irá agradá-lo a partir de 15 meses. O cabelo é feijões verdes ... mas chut!

Ingredientes:

  • 2 batatas
  • 1 punhado de feijão verde congelado
  • 1 c. Gruyère ralado
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de leite
  • 10 g de manteiga
  • 1/2 c. salsa picada
  • sal
  • Decoração:
  • 1 tanga de tomate
  • 1 tomate cereja

Preparação:

Lave as batatas. Descasque-os e corte-os em pedaços. Cozinhe-os 10 minutos em água salgada. Esmague-os com o leite. manteiga, gruyère e sal. Cozinhe o feijão por 8 minutos em água e sal, escorra-os. Em um prato, forme o purê na forma da cabeça de um homem. Faça o cabelo com feijão, a boca com uma fatia de tomate e os olhos com o tomate cereja cortado ao meio.