Purê de iogurte

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Uma receita fácil e doce para o seu gourmet a partir dos 6 meses.

Ingredientes:

1 batata bonita
1 c. iogurte natural
5 a 6 ramos de salsa plana
1 noz de manteiga.

Preparação:

Lave a batata e cozinhe por 15 a 20 minutos em sua pele com água sem sal (ou vapor). Enquanto isso, lave e seque a salsa e coloque as folhas em um mini-picador. Mantenha 1 c. café para a decoração. Escorra a batata, descasque-a e passe-a para a fábrica de legumes com iogurte natural, manteiga e salsa. Coloque em um prato, decore com a restante salsa plana e sirva com uma colher.