Recibos

Purê de batatas / abobrinha (zazamimi)


Ingredientes:

  • Para 4 pessoas:
  • 2 abobrinha
  • 2 batatas doces
  • 6 batatas pequenas
  • 2 porções de queijo "Vacas Rindo"
  • sal
  • 4 gotas de aroma Maggi
  • 150 ml de leite
  • azeite de oliva

Preparação:

Cozinhe os 2 tipos de batatas descascadas em uma panela com água fervente até ficarem macias. Em uma panela derreta a abobrinha cortada em pedaços pequenos em azeite. Moa os legumes, adicione o leite previamente aquecido, os queijos "Rindo Vaca", o aroma Maggi e o sal.