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Rolinhos de salmão com abacate

Rolinhos de salmão com abacate


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Aqui estão rolinhos primavera nova versão! Com salmão, abacate e toranja, eles adicionam frescor às refeições de seus gourmands.

Ingredientes:

Para 4 pessoas:

  • 4 panquecas de arroz
  • 200 g de bife de salmão cozido
  • 1 advogado
  • 1 toranja rosa
  • Cacho de cebolinha

Preparação:

Descasque a toranja crua e retire seus quartos. Descasque o abacate e corte-o em palitos. Detalhe o salmão em tiras. Pique a cebolinha.
Mergulhe rapidamente uma panqueca de arroz em água quente e espalhe-a sobre a bancada. Coloque uma fatia de salmão, uma fatia de abacate, um quarto de toranja e cebolinha.
Dobre as laterais do crepe sobre o recheio e enrole tudo. Mantenha fresco em uma folha de papel alumínio. Sirva com vinagrete e um pouco de salada picada.
Esses pãezinhos também podem ser servidos com molho de iogurte com limão, sal e pimenta, misturado com ervas.
Conselho +
Se você preparar esses rolos com antecedência, mantenha-os em um filme de comida fria, caso contrário a panqueca de arroz secará.