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Salada de morango com geléia

Salada de morango com geléia


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Esse cara engraçado será devorado com certeza! Uma receita de verão agradável e fresca para seus pequenos gourmands.

Ingredientes:

Para 4 crianças:

  • 500 g de morangos grandes e muito perfumados
  • 80 g de açúcar refinado
  • 1 limão
  • 150 g de geléia de morango ou mistura de morango 100% de frutas (tipo Andros)
  • 4 bolas de sorvete de baunilha
  • Decoração: pequenos doces redondos de todas as cores, rolo de alcaçuz, tiras de doces vermelhas

Preparação:

Lave e raspe os morangos e corte em pedaços. Coloque-os em uma saladeira com o açúcar refinado e o suco de limão. Misture bem e cubra com filme elástico. Deixe esfriar por pelo menos 30 minutos, até o açúcar se dissolver.

Ao servir, adicione a geléia de morango e misture por um longo tempo. Espalhe em 4 pequenos potes divertidos uma salada de morango.

Arrume uma bola de gelo no centro e faça a cabeça de um homem com doces (olhos redondos, tira de alcaçuz para plantar na cabeça, tiras de bala vermelha para simular a boca). Divida o restante da salada de morango ao redor, em um flange. Prove sem esperar.

Foto Caroline MARTIN / CEDUS