Recibos

Frango salteado com cenoura e gengibre

Frango salteado com cenoura e gengibre


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Frango é o amigo das futuras mães. É magro, rico em proteínas e combina-se com vitaminas de cenoura e gengibre, que são inestimáveis ​​para aliviar as náuseas da gravidez.

Ingredientes:

Para 4 pessoas:

  • 500 g de peito de frango
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim (opcional)
  • 1 colher de chá de gengibre fresco
  • 2 dentes de alho descascados
  • 2 cenouras
  • 1 colher de sopa de farinha de milho
  • óleo

Preparação:

Corte o frango em tiras. Coloque em uma tigela com o vinagre, o óleo de gergelim, o gengibre e os dentes de alho esmagados. Marinar 1 a 2 horas, mexendo ocasionalmente.
Descasque as cenouras e corte-as em juliana. Faça-os voltar em um pouco de óleo. Adicione o frango com o molho e cozinhe por 5 minutos.
Dilua a farinha de milho em 10 cl de água e despeje sobre o frango. Tampe e cozinhe por 5 a 10 min.
Sirva o frango refogado com arroz.

Marie-Laure Tombini