Seu filho 1-3 anos

Vitaminas: o ativo de saúde no seu prato

Vitaminas: o ativo de saúde no seu prato


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Dos 0 aos 3 anos de idade, para se proteger e se desenvolver de boa saúde, seu filho precisa especialmente de vitaminas. Quais? Como Porque As respostas do Dr. Jean-Michel Lecerf, chefe do departamento de nutrição do Instituto Pasteur de Lille.

O que são vitaminas?

  • No total, existem 13 vitaminas, 4 chamados lipossolúveis (A, D, E e K), isto é, transportados por gorduras (exceto o K presente nas plantas). Os outros - B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 e C - são vitaminas solúveis em água, ou seja, solúveis em água. Eles estão particularmente presentes em alimentos que contêm água, frutas e legumes, mas também em carnes, cereais, ovos, leguminosas, peixe, pão, fígado e frios.
  • Vitaminas são moléculas orgânicas necessário para o metabolismo do homem. Nosso corpo não é capaz de sintetizá-los, ou não o suficiente, eles devem ser feitos regularmente e em quantidades suficientes pelos alimentos. Uma dieta variada e equilibrada é a única garantia de uma boa ingestão de vitaminas.

Quais vitaminas as crianças precisam?

  • As crianças devem consumir essas 13 vitaminas. Eles são cruciais para o seu bebê crescer e estar em forma. A vitamina A é essencial para a visão e protege a pele. As vitaminas do complexo B contribuem, entre outras coisas, para o desenvolvimento do sistema nervoso, a produção de glóbulos vermelhos e a produção de energia. A vitamina C fortalece suas defesas imunológicas, permite a assimilação do ferro e dá tom. Finalmente, a vitamina E protege o coração, embeleza a pele e regenera a vitamina C.
  • Todas essas vitaminas são encontradas no leite, na fórmula infantil e, mais tarde, no prato do seu filho.

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