Recibos

Mousse de banana


Uma mousse pequena e doce na hora da sobremesa. Para ser apreciado a partir de 1 ano.

Ingredientes:

  • Para 2 sobremesas:
  • 1 laranja
  • 2 bananas maduras
  • 40 g de açúcar refinado
  • 2 suíços pequenos
  • algumas folhas de hortelã

Preparação:

Coloque as crianças suíças no freezer por 20 minutos. Corte a laranja ao meio. Esprema metade no suco e depois esprema a outra metade, levantando os quartos de laranja. Retire a pele que os cobre. Descasque as bananas e esmague a carne com suco de laranja e açúcar. Chicote suíço petits-swiss e adicioná-los às bananas. Coloque a mousse obtida em dois ramequins e decore meio quarto de folhas de laranja e hortelã. Sirva gelado.